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I Concurso Gastronómico "Villa del Mamut"

El concurso está organizado por La Bodega del Prójimo y cuenta con la colaboración de la Concejalía de Bienestar Social del Ayuntamiento

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bajo

el lema: Ayúdanos a encontrar el plato que identifique a Padul,

“el plato del Mamut”, se ha organizado el I Concurso

Gastronómico “Villa del Mamut” gratificado con un primer premio

de 400 euros y cuya inscripción está abierta hasta el 14 de

octubre.


Ya

pueden presentarse a concurso las recetas a las que se les valorará

la presentación, elaboración, la calidad de los ingredientes, así

como la creatividad y originalidad. El 22 de octubre se celebrará la

final a la que concurrirán los cinco mejores platos preseleccionados

por el jurado.


Estas

son las bases:


La

inscripción es libre y gratuita.


1.Existirá

una única categoría; independientemente si se presentan platos

fríos, calientes o de cualquier tipo o forma.


2.Cada

participante podrá presentar las recetas que estime oportunas, que

se hará por escrito y con descripción de ingredientes.


3.De

las recetas presentadas el jurado elegirá 5 platos que pasarán a la

final.


4.La

final se celebrará el próximo 22 de Octubre de 2009 en Bodega del

Prójimo donde cada participante tendrá que llevar a cabo la

elaboración del plato presentado.

5.Se

valorará la presentación (especialmente el emplatado), elaboración,

gusto, sabor, textura, calidad y contraste de ingredientes, así como

la creatividad y originalidad de cada plato.


6.El

jurado hará un seguimiento de la elaboración efectuándose la

prueba final con la degustación, dando su valoración.


7.Los

participantes que deseen inscribirse deberán hacerlo anticipadamente

antes del 14 de octubre en el Ayuntamiento de Padul o en Bodega del

Prójimo (indicando datos personales y teléfono de contacto).


8.El

jurado estará formado por expertos y profesionales culinarios que

fallarán otorgándose un premio. Se entregará además una mención

especial a cualquier plato que el jurado estime oportuno.


9.Los

premios serán los siguientes:

Primer

clasificado: “Mamut gastronómico: trofeo y 400 euros

Mención

Especial: Trofeo y regalo

 

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